laktosefreie Ernährung

[geezer29]

Hallo,
wir fahren im Juli/August für 2 Wochen nach Island. Ich habe eine Laktoseintoleranz und wollte mal fragen, ob jemand zufällig weiß, ob es vor Ort laktosefreie Milch oder Sojamilch und Schafs- und ZIegenprodukte gut zu kaufen gibt?
Sonst muss ich versuchen laktosefreie Milch aus Deutschland mitzubringen, was ich mir aber nicht zu einfach vorstellen, falls es überhaupt geht.

Danke für mögliche Erfahrungen und Antworten!
Grüße aus Bremen,
Gesa

[Elkü]

Hallo Gesa,

also Soja-Milch gibt es auf jeden Fall zu kaufen. Schaf- und Ziegenprodukte gibt es auch, wie weit die verbreitet sind, kann ich allerdings nicht sagen (ich achte so selten darauf, bin ein "Allesfresser"...)
Neben dem normalen Angebot gibt es in vielen Supermärkten auch eine Lífrænt-Abteilung, sowas wie Bio. Da lohnt auch immer mal zu schauen, ist mitunter ein gutes Angebot da.
Gutes Gelingen! Und wilkommen im Forum!

Gruß von der Insel
Elkü

[WERner]

Hallo Gesa

wie Elke schon schrieb, aus Soja hergestellte Produkte gibt es hier einiges. Wir hatten das Thema in der Vergangenheit schonmal, ich hab daraufhin hier in Höfn mal mehr darauf geachtet, was es da so alles gibt.
Hier im "NETTO" ist direkt am Haupteingang, gegenüber der Bäckerei-Theke ein Regal in dem (Milch)-Getränke und -Produkte stehen, Soja, Reis, Hafer, Mandeln. Im Käseregal liegt Ziegen(hart)käse, dänisches Produkt, etwas teuer aber guuuuut und im Kühlregal liegen noch andere Soja-Produkte, Joghurt, Fertig-Sossen, Desserts. Beim Einkaufen achte auf die Begriffe Lífrænt, Heilsu---(Reformkost oder sowas). Schafskäse gibts hier im allgemeinen keinen, und wenn dann nur in Spezialgeschäften, importiert und auch etwas teuer, oder direkt beim Schafswirt. Hier in Höfn ist im Sommer das Pakkhús am Hafen täglich geöffnet, darin wird ein Markt abgehalten und die Landwirte und Bauern, aber auch die Fischverarbeitung verkaufen dort ihre Produkte direkt, da findet man hin und wieder einheimischen Ziegen- und Schafs(frisch) -käse. Solche Märkte existieren auch in anderen Ortschaften.
Der isländische "Feta" in den Supermärkten wird aus Kuhmilch hergestellt

[greulix]

Hallo Gesa,

ich denke auch, dass Du genug Soja-Produkte in Island finden wirst. Aus Deutschland etwas mitzubringen ist sicher nicht nötig. Zur Not deckst Du Dich in Reykjavik mit allem ein. Dort solltest Du alles finden.

Aber überleg Dir vorher, wonach Du suchst. Die isländischen Bezeichnungen sind nämlich für uns Deutsche manchmal etwas irreführend. Schau mal hier rein: http://www.islandreise.info/viewtopic.php?f=3&t=1906
Außerdem sind die isländischen Supermärkte anders sortiert als unsere, und manche Sachen stehen dort, wo man sie überhaupt nicht erwartet.

Schöen Grüße,
greulix

[WERner]

Außerdem sind die isländischen Supermärkte anders sortiert als unsere, und manche Sachen stehen dort, wo man sie überhaupt nicht erwartet.

ohhhja....

ich hab da was gefunden, und zwar eine Aufstellung an Lactoseverminderten Milchprodukten:
http://www.ms.is/Naering-og-heilsa/Heil ... tar-vorur/

Seite ist, logo, in isländischer Sprache, aber mit Bildern der einzelnen Produkte . Die Produkte enthalten, nach kurzem Nachschauen, ca. 1gr. Lactose (Milchzucker, Mjólkursykur) pro 100gr.
jógúrtdrykkur-Trinkjoghurt
íþróttadrykkur-Sportgetränk
Létt súrmjólk-fettarme(1.5%) "Sauermilch"

Hier ein Bild des Ziegenkäses:
http://www.ostur.is/vorur/Erlendir%20os ... fault.aspx

[geezer29]

Hallo an alle,
vielen Dank für die vielen Recherchen und Tipps!
Ich werde also entspannt nach Island reisen können und nicht auf meinen morgendlichen Milchkaffee verzichten müssen!
Ich freu mich schon,
liebe Grüße in die Welt,
Eure Gesa