Ich suche einen Gastronomiebetrieb in deren Küche ich 2-3 Wochen mitarbeiten darf. Kost und Logis wären super aber nicht zwingend erforderlich. Lohn muss auch nicht unbedingt sein den ich möchte einfach die Isländische Küche kennenlernen. Es spielt keine Rolle ob gehobene Gastronomie oder der Imbiss am Straßenrand. Es dürfen auch gerne mehrere Betriebe mit kürzerer Praktikumszeit sein. Zeitlich bin ich von Mitte Jänner bis Mitte April jederzeit einsetzbar. Ich werde darüber einen Bericht schreiben und diesen auf meiner Homepage (http://www.viktoria-stranzinger.at), in einer Zeitschrift und auf Facebook veröffentlichen. Zusätzlich möchte ich eine Veranstaltung zum Thema Isländische Küche in meinem jetzigen Betrieb machen. Zu mir ich bin seit 17 Jahren in der Gastronomie und seit mehr als 10 Jahren Küchenchefin. Ich habe diverse Ausbildungen und ich lebe und liebe meinen Beruf. Gerne kann ich eine Bewerbung schicken.
Ich würde mich sehr freuen wenn ich hier jemanden finden könnte der mir behilflich ist diesen Traum zu verwirklichen.
Vielen Dank im Voraus. Liebe Grüße Viktoria
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